厲行節約，反對浪費—— 福建省各地學校爭做“光盤行動”實踐者、推動者

“一粥一飯，當思來之不易。厲行節約，反對浪費。珍惜糧食，珍愛生活……”近日，福建省各地學校紛紛開展形式多樣“杜絕舌尖上的浪費”的宣傳教育活動，引導師生們立即行動起來，從自身做起，節約糧食，杜絕浪費。

廈門雙十中學開展相關線上主題班會

8月17日晚，廈門雙十中學一場主題為“厲行節約，反對浪費——拒絕舌尖上的浪費”主題班會在線上舉行。藍翊菲老師引用觸目驚心的數據告訴同學們，當前，在我國，大型聚會食物浪費率達38%，學生盒飯有1/3被扔掉。根據有關數據計算，我國每天食物浪費量大約有125架波音747飛機。2020年8月13日在羅馬發布的“世界糧食安全和營養狀況報告”顯示，在全球范圍內，由於新冠肺炎疫情引發的經濟衰退，2020年飢餓人數至少新增約8300萬，甚至可能新增1.32億。報告指出，2019年全球有近6.9億人遭受飢餓，與2018年相比增加1000萬，與五年前相比增加近6000萬。

“浪費可恥、節約光榮”，藍老師說，勤儉節約是中華民族的傳統美德，即是尊重勞動的體現，也是勤儉持家的好習慣。浪費糧食從地理角度上講，違背可持續發展人地協調觀念，會對生存環境造成巨大影響。她倡議同學們物盡其用，抵制浪費。在家用餐，合理選擇食品，吃多少，煮多少﹔外出用餐，不講排場，按需點餐，努力光盤。

福建師范大學協和學院食堂打出公益廣告 通訊員林響攝

在福建師范大學協和學院，協和學院學生記者站公眾號為大家詳細介紹了餐飲浪費的原因：“飯菜計量過多、民俗文化‘吃剩有余’、節約意識弱、用餐時間短”等。光盤倡議提出：理性消費，厲行節約﹔講究禮儀，文明用餐﹔科學飲食，健康生活。希望大家能夠將光盤行動進行到底。

福建師范大學協和學院公益廣告 通訊員林響攝

學校食堂相關負責人表示，學校已在醒目位置張貼相關公益廣告，要求學生們文明用餐，杜絕浪費。開學后，更會強化相關主題教育，培養學生們珍惜糧食觀念。

福州丞相坊幼兒園小朋友開展光盤行動 幼兒園供圖

“親愛的老師們要樹立好榜樣，吃多少盛多少，樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念，厲行節約，杜絕浪費……”17日，福州丞相坊幼兒園也向全體教職工、小朋友及家長發起倡議。倡議小朋友要做一個“光盤行動”的先驅者，要做到不剩飯，知道農民伯伯的辛苦，懂得糧食的來之不易，要節約每一粒糧食，每一口飯菜。倡議家長在家庭餐桌上，根據營養學合理葷素比例，按需要買菜、煮菜，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為准。倡議小朋友們吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。吃光碗裡最后一粒米、盤裡最后一顆菜。在外吃飯，以“光盤”為榮，“剩宴”為恥。就餐點菜時，適度適量，吃飽為好。實在吃不了，記得“兜著走”。剩菜要打包，減少奢侈浪費，以節約為榮，浪費為恥﹔既要做“光盤行動”的實踐者，也要做“光盤行動”的推動者。

福州丞相坊幼兒園開展光盤行動 幼兒園供圖

（記者 張立慶）