又是一年荔枝紅，荔香四溢引客來。7月7日上午，以“相府地狀元紅”為主題的泉州市安溪縣湖頭鎮第四屆荔枝文化月活動開幕。

湖頭鎮第四屆荔枝文化月活動現場。安溪縣委宣傳部供圖

活動現場舉行了荔枝菜品評比頒獎儀式，荔枝冰糖葫蘆、黃金荔枝蝦、荔枝銀耳羹等創意十足的荔枝美食一一亮相，吸引了眾多市民游客駐足觀賞品嘗。“我是從微信公眾號上了解到這個活動的。湖頭的‘狀元紅’荔枝真的很好吃，籽很小！用荔枝做的小吃也很棒。”游客王女士說。

湖頭鎮荔枝種植歷史悠久，主要分布在橫山、埔美、高山、山都和后溪五個村落，種植面積超2640畝。其中，樹齡百年以上的古荔枝樹達200余棵。盛夏時節，高大的荔枝樹上挂滿紅彤彤的果實，成為消暑佳品。

游客品嘗湖頭荔枝。安溪縣委宣傳部供圖

本次活動不僅是荔枝文化的盛宴，更是產業振興的契機。當天還舉行了湖頭鎮荔枝發展協會與橫山村、埔美村、高山村、山都村、后溪村五個村落的鄉村共富產業聯盟簽約儀式，以及與安溪縣電商協會、泉州順豐速運有限公司的產業簽約儀式。湖頭鎮副鎮長陳鬆全介紹：“我們號召荔枝產業村成立產業聯盟，旨在以合作共贏、互學互鑒的方式實現產業共富。與順豐速運及縣電商協會的合作，將為湖頭荔枝進一步開拓電商銷售渠道，降低物流成本、提升效率，從而大幅增加農戶收入。”

據悉，自2020年以來，湖頭鎮已成功舉辦四屆荔枝文化月活動。該活動如今已成為提升湖頭“狀元紅”荔枝品牌影響力、促進荔枝產銷對接、帶動荔農增收致富的重要平台。（黃如瑩）

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