在“中國休閑食品名城”漳州龍海看一塊糕點“煉成記”
2025年07月16日15:45 | 來源:人民網

人民網漳州7月16日電 (李昌乾、蘇海森)糕點是人們生活中常見的食物之一。那麼,它是如何被制作出來的?
在“中國休閑食品名城”福建省漳州市龍海區的食品企業生產車間裡,全自動化生產線上,歷經注漿、加熱、脫模、冷卻、包裝等一系列工序,從無到有,一塊塊糕點新鮮出爐。
據了解,作為全國唯一獲得“中國休閑食品名城”稱號的縣份,龍海區擁有食品企業近千家,產業產值超600億元。
通過管道把制作糕點的原料注入模型。人民網 李昌乾攝
糕點經過隧道爐均勻受熱。龍海區融媒體中心供圖
加熱后的糕點自動脫模,無需人工干預,減少菌落帶入。人民網 李昌乾攝
在清風預冷間,糕點快速冷卻。人民網 李昌乾攝
冷卻后的糕點輸往包裝區。人民網 李昌乾攝
糕點在內包區自動包裝。人民網 李昌乾攝
在外包區,機器人自動料理、開箱、抓包、稱重、封箱、碼垛。人民網 李昌乾攝
(責編:陳遴、劉卿)
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