近日，以“人海和諧 鱸躍新章”為主題的首屆詔安縣梅鄉鱸魚產業推介會暨海洋經濟高質量發展交流會舉行，以期搭建政、產、學、研、金多方協作平台，凝聚起推動海洋經濟高質量發展的廣泛共識。

活動現場

活動展示了福建詔安梅鄉鱸魚產業的獨特優勢與發展成果。詔安縣六個鱸魚主產鄉鎮分別以鱸魚為主食材，現場制作了糖醋鱸魚、鱸魚刺身、鱸魚肉卷、金絲鱸魚等多樣美食供參會人員品鑒。一道道菜肴色香味俱全，吸引眾人爭先品嘗、贊不絕口，這不僅展現了鱸魚產業的多元價值，也為未來打造具有詔安特色的“鱸魚宴”提供了先行先試的生動實踐。

詔安縣委常委、副縣長林文紹介紹，詔安山海相依，海洋資源突出，鱸魚產業已成為推動縣域經濟發展和鄉村振興的重要引擎。目前全縣鱸魚養殖覆蓋6個鄉鎮，總面積達6600畝，年產量約4萬噸，一二產綜合產值近10億元。去年成立的詔安縣鱸魚協會和多家專業合作社，標志著產業正走向組織化、標准化和品牌化發展新階段。

福建省鱸魚產業協會會長方秀表示，福建省海鱸魚產量位居全國第二，發展潛力大。他稱贊詔安在推動產業與生態協同發展方面的努力，並期待通過科技賦能與品牌共建，助力“梅鄉鱸魚”游向更廣闊的市場。

揭牌儀式

活動期間，詔安縣鱸魚產業協會正式揭牌成立，標志著產業發展進入協同發展新階段。現場還發布了梅鄉鱸魚IP形象“鱸小洲”，並啟動了區塊鏈溯源系統，實現從養殖到銷售的全流程可追溯，為消費者提供“放心魚、品質魚”。

在簽約環節，多家企業與合作社、金融機構達成合作，涵蓋鱸魚銷售訂單、飼料採購及銀行授信等多個領域，簽約總額顯著，為產業發展注入實實在在的資金與市場動力。

簽約儀式

六位本土畫家現場贈送了三幅鱸魚主題畫作，以藝術形式表達對產業發展的祝福，體現了鱸魚產業與文化創意的深度融合。

來自中國水產科學研究院、泉州師范學院、福建農林大學、集美大學等多位專家學者，圍繞水產品營養品質調控、養殖水質管理、水產預制菜發展、過熱蒸汽加工技術、加工副產物綜合利用、尾水處理等議題展開分享。他們從技術突破、產業趨勢、綠色發展等角度，為詔安海洋經濟把脈問診、建言獻策，現場互動熱烈，智慧碰撞不斷。

多家銀行機構介紹了針對水產產業的專項金融產品，旨在破解企業融資難題，為產業發展注入“金融活水”。

活動現場

邁向“十五五”，詔安縣以鱸魚產業為抓手，積極探索海洋經濟綠色化、智能化、品牌化發展新路徑，系統推進鱸魚產業從“養殖”到“餐桌”、從“產品”到“品牌”的全鏈條升級。（文/圖 丹訊）