买食材、购食品，来源是否靠谱、检测是否合格？如今，厦门市民只需一部手机，就能一键查清食品“身份底细”。依托全市统一的食品安全信息系统，厦门落地全链条食品溯源服务，紧跟国家“一物一码”数字化监管政策，让食品安全看得见、查得到、可追溯，切实守护市民餐桌安全。

目前，厦门市食品安全信息系统已实现“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的治理成效，推出便捷的“一站式”食品溯源查询服务，市民随时随地都能查询食品安全信息。

据介绍，市民查询食品“身份”主要有两种便捷方式。一是网页查询，市民登录“厦门市食品安全信息系统”，进入食品安全社会共治模块，输入食品名称、关键字及生产日期，即可查询对应食品的备案信息、厂家资质、质量合格证明等核心内容。二是手机公众号查询，关注“食安厦门”微信公众号，点击菜单栏“一查到底”的食品查询模块，既可扫描预包装食品或农产品的二维码，获知产地、检测报告等全链条信息，也能手动输入信息（食品名称、条码或生产日期）查询散装食品来源，操作简单且能即时查看产品合格证明、生产厂家证照、交易台账等详实信息。

据悉，目前厦门市食品追溯平台已覆盖14万余家食品经营主体，88.7万种食品纳入追溯体系，依托“入市必登”机制，全市食品追溯覆盖率超90%，全方位守护市民“菜篮子”“饭桌子”安全。

除了文中的两种方法，厦门市场监管部门还联合厦门见福连锁管理有限公司，深度开发食品“数字标签”，让消费者扫描食品上的二维码就能直观查看生产过程，查询产品合格证明、供应商等关键信息，实现食品安全信息互联互通、实时共享。（记者 陈泥）